Dieu du Ciel Aphrodisiaque

Espuma de primeira, com aparência cremosa, bonita aderência no copo e sabor agradável. A tonalidade marrom forte casou bem com o negro líquido de nuances amarronzadas. Fácil percepção de café e cacau no aroma, além de algo que parece ser baunilha. Aliás, na boca a baunilha ficou nítida, bem como os outros elementos já percebidos no aroma. Conforme a degustação evoluiu, pôde-se perceber um início com leve acidez e um final com suave adstringência. Do início ao fim, proeminente e irresistível amargor de cacau. Bom corpo, na medida. Dulçor perfeito, apenas o suficiente para dar a sintonia fina no amargor. Bela stout.

Apresentou coloração preta com espuma marrom de ótima formação e persistência. No aroma temos chocolate meio amargo, baunilha, couro, pão preto, avelã, herbal, café e nuances de coco. O sabor segue o aroma, complementado por caramelo, cacau em pó, torrefação, madeira e bom amargor que equilibra bem a receita. Excelente interpretação de Stout.

Líquido negro e espuma muito bonita e de boa formação de cor bege.
O aroma trouxe torrefação, café, baunilha e chocolate.
O destaque da cerveja é mesmo na boca. Muito chocolate, café expresso e baunilha. O amargor parece ser muito mais da tosta do que dos lúpulos. O álcool aparece, mas somente tornando a cerveja um pouco mais complexa. Conjunto equilibrado e as sensações gustativas não enjoam. Corpo médio, bom drinkability. Degustei a breja com um bolo de chocolate, foi uma experiência muito prazerosa.