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Les 3 Brasseurs Blanche

Daniel C. 16 de Maio de 2011
 
2.9 (8)
1682   0   4  

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 2 estrelas

8 avaliações

5 estrelas
 
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(5)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10  (8)
Aparência 
 
3/5  (8)
Sabor 
 
12/20  (8)
Sensação 
 
3/5  (8)
Conjunto 
 
6/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor palha com certa turbidez. Creme branco de pequena formação, deixando uma renda no copo. Aroma de trigo, fermento e banana. Paladar frutado, com a banana sobressaindo, com ausência da picância de uma witbier. Boa carbonatação e drinkability, super leve, leve mesmo... Final doce. Achei que ficou devendo um pouco.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Degustei essa aqui num menu degustação do bar cervejaria 3 Brasseurs lá em Lille, França. Achei essa a mais fraquinha deles, junto com a Blond.

Coloração típica de wit, aquele amarelo pálido esbranquiçado, turva. Teve baixíssima formação formação de creme branco, de curta persistência. No aroma, notas cítricas bem fracas e um lúpulo herbal que achei bastante deslocado em virtude do estilo. O sabor segue o aroma, ácido, cítrico e com final levemente amargo. Corpo bem leve, com textura aguada. Carbonatação alta. Bem fraca, a Hoegaarden dá uma surra tão grande que é melhor nem comentar.

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