https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=115965 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=115965 ​Aroma caramelado, frutas secas e vinho do Porto. Sabor chocolate ao leite, toffe, banana, açúcar queimado, frutas passas, vinho tinto, malte, doce médio, álcool leve, ardência do álcool discreta, cravo, trigo e uma leve acidez, limpa e bem seca. Cerveja bacana, sabor bem agradável, e muito aromática, mas o forte dulçor da mesma ao esquentar e você encarar quase um litro sozinho foi um grande desafio. ]]> Tue, 12 Jul 2016 18:30:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=115931 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=115931 Coloração acobreada, turva e com espuma de boa formação. Aromas caramelados e frutados (bananas), um pouco adocicados. Sabor inicia adocicado, com frutas escuras - um pouco de ameixa - e cravo. Álcool se faz presente com o aumento da temperatura de degustação. Retrogosto levemente adocicado, mas bem saboroso. Corpo levemente licoroso e carbonatação como pede o estilo. ]]> Tue, 12 Jul 2016 00:34:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=105747 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=105747 Vertida apresentou um líquido castanho amarronzado, bastante turvo e com um creme bege de boa formação média persistência. No aroma dominância dos ésteres frutados remetendo a banana passa e algum caramelo do malte. Aos poucos algumas frutas escuras em caldo. Adocicado e com os fenóis perceptíveis mas em segundo plano. O álcool se desprende levemente. Na boca novamente uma entrada adocicada com banana e frutas escuras (ameixa). Alguns ésteres de cravo conduzem a um final levemente picante. Aftertaste levemente adocicado e frutado mas persistente e saboroso. O corpo é sedoso e a carbonatação média. No conjunto uma weizenbock intensa que quase chega a lembrar uma dubbel pelo dulçor. Muita banana passa. Interessante para harmonizar porque o dulçor é levemente excessivo. ]]> Fri, 06 Nov 2015 00:25:07 +0000