Unibroue Don de Dieu

Superiore alle aspettative anche se il nome promette molto,fruttata di un bel colore ambrato. Come detto dall'amico Marcio si accompagna in modo eccellente con la carne. Gran birra.

Dourada, turva e creme denso, mas que se esvai rapidamente. Aroma, mais que tudo, frutado (damasco, pêssegos), intenso, adocicado com retrogosto cítrico. Bela breja, estilo belga (calssificaram como "Speciality Ale", mas me pareceu uma coisa semelhante a Tripel), fabricação canadense (Unibroue), controle japonês (Sapporo)... É o mundo globalizado, conspirando pela boa cerveja. Harmonizada com costela de porco assada (esplendidamente preparada pelo confrade Marcello e sua esposa Silvana) casou muito bem.

De coloração alaranjada, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Excelente aroma frutado e de caramelo. Sabor complexo, início levemente doce, apresentando notas de mel e cravo; o final levemente amargo, devido ao lúpulo; no retrogosto frutas cítricas, voltando a sensação de doçura. Carbonatação alta. Álcool perceptível, mas que realça positivamente o sabor da cerveja.

Maravilhosa. Apesar do preço, vale a pena degustá-la.

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Cerveja turva, com creme claro e fugaz. Aroma frutado, cítrico. Sabor puxando para o cítrico, retrogosto persistente. Conjunto equilibrado. Excelente cerveja, diferente, merece ser provada.