Unibroue La Fin Du Monde
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Mauricio Beltramelli
Updated
25 de Agosto de 2018
Avaliações dos usuários
45 avaliações com 4 estrelas
51 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(51)
Aparência
4/5(51)
Sabor
17/20(51)
Sensação
4/5(51)
Conjunto
8/10(51)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Comprei esta cerveja para beber em comemoracao a conclusao de um estagio com vinhos nos EUA. Portanto, estive a procura de algo especial, independente do estilo de cerveja. No aroma, notas de cravo, banana, laranja... Bastante citrico e frutado! No paladar, fermento, malte, cravo e novamente o toque citrico remetendo a laranja, delicioso! Com boa carbonatacao e final levemente amargo, trata-se de uma breja refrescante com drinkability altissima! No copo, liquido dourado, claro, levemente opaco, com boa formacao de creme branco, de media persistencia. Uma excelente cerveja! No entanto, nao recomendo a mesma pelo preco em que e vendida no Brasil. E, sobre a proposta de ser especial e diferenciada o suficiente para confraternizar um momento marcante em minha vida... Humm, diria que a Trappistes Rochefort 8 degustada no dia anterior cumpre melhor com este papel.
Detalhes
Degustada em
05/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Safeway
Preço
US$ 8.90
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Após um ano de novela, consegui abrir a garrafa. No final, quem sabe, a espera tenha colaborado bem no resultado.
No copo o creme se formou bem, apesar de não ter se segurado lá por muito tempo. Amarelado, a sua densidade foi média. O líquido dourado e levemente opaco agradaram os olhos. A carbonatação aparente estava incrível, com pequenas bolhas que não paravam de subir.
O aroma trouxe um frutado imediato equilibradíssimo, seguido por notas de mel e damasco. Um deleite ao doce! A levedura também mostrou-se sensível.
O gosto, complexidade a parte, mostrou-se muito equilibrado, com notas doces na entrada e um final de amargor delicado, mas redondo. Frutas amarelas e secas em todo o conjunto.
Essa, depois de uns 10 anos, deve ficar um absurdo!!!
E isso é que é nome!
No copo o creme se formou bem, apesar de não ter se segurado lá por muito tempo. Amarelado, a sua densidade foi média. O líquido dourado e levemente opaco agradaram os olhos. A carbonatação aparente estava incrível, com pequenas bolhas que não paravam de subir.
O aroma trouxe um frutado imediato equilibradíssimo, seguido por notas de mel e damasco. Um deleite ao doce! A levedura também mostrou-se sensível.
O gosto, complexidade a parte, mostrou-se muito equilibrado, com notas doces na entrada e um final de amargor delicado, mas redondo. Frutas amarelas e secas em todo o conjunto.
Essa, depois de uns 10 anos, deve ficar um absurdo!!!
E isso é que é nome!
Detalhes
Degustada em
21/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Oba! hortifruti
Preço
~R$40,00
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Esplendida cerveja da Unibroue. Se a cervejaria canadense dá um escorregão em alguns rótulos, nessa Belgian Tripel os caras acertaram na mão, recriando uma versão mais frutada e cítrica do que condimentada.
Na taça ela tem um desempenho bem razoável, mostrando uma cor dourada escura, com uma leve turbidez. O creme é de cor branca e até se forma bem, mas não dura muito na taça.
No aroma, há um certo contraste no desempenho visual, traz notas potentes e ácidas de laranja, uvas verdes e grapefruit. As notas frutadas tem boa complexidade de leveduras evidenciando banana, abacaxi e damascos, com o notas maltadas de caramelo e mel potencializando o dulçor. As notas de especiarias são bem discreta no olfato, trazendo um pouco de cravo, acompanhado de um delicado floral.
Na boca as especiarias se mostram mais firmes, mantendo um bom equilíbrio com as notas de frutas. Quando se trata de frutado, a complexidade continua alta, novamente sugerindo abacaxi, uvas verdes e banana, com o cítrico de laranjas aumentando a sensação de acidez. Para quebrar a acidez, vem um dulçor de mel, que é muito bem balanceado por notas mais amargas de cravo. Ao final a sensação de acidez volta, ainda trazendo uma potente secura. O Seu corpo é intermediário e a carbonatação bem alta, o que fez com que a cerveja lembrasse um espumante.
Na taça ela tem um desempenho bem razoável, mostrando uma cor dourada escura, com uma leve turbidez. O creme é de cor branca e até se forma bem, mas não dura muito na taça.
No aroma, há um certo contraste no desempenho visual, traz notas potentes e ácidas de laranja, uvas verdes e grapefruit. As notas frutadas tem boa complexidade de leveduras evidenciando banana, abacaxi e damascos, com o notas maltadas de caramelo e mel potencializando o dulçor. As notas de especiarias são bem discreta no olfato, trazendo um pouco de cravo, acompanhado de um delicado floral.
Na boca as especiarias se mostram mais firmes, mantendo um bom equilíbrio com as notas de frutas. Quando se trata de frutado, a complexidade continua alta, novamente sugerindo abacaxi, uvas verdes e banana, com o cítrico de laranjas aumentando a sensação de acidez. Para quebrar a acidez, vem um dulçor de mel, que é muito bem balanceado por notas mais amargas de cravo. Ao final a sensação de acidez volta, ainda trazendo uma potente secura. O Seu corpo é intermediário e a carbonatação bem alta, o que fez com que a cerveja lembrasse um espumante.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Comprei algumas cervejas da Unibroue em Paris e trouxe para degustar com os amigos aqui. Estas cervejas da Unibroue do Canadá são grandes exemplos do extremo exagero que se paga por uma cerveja aqui no Brasil, enquanto uma garrafa de 750ml sai 50 reais num supermercado, em qualquer país da Europa encontra-se pelo equivalente a 4 reais uma long neck. É por isso que fiz a festa com muitas cervejas da Unibroue que eu nem conhecia.
Cerveja alaranjada com um creme branco intenso. Aroma cítrico e floral e sabor frutado com notas cítricas que desce suavemente sem sentir o álcool intenso que aparece muito leve jutamente com uma leve adstringência gostosa no final. Ótima drinkability.
Cerveja alaranjada com um creme branco intenso. Aroma cítrico e floral e sabor frutado com notas cítricas que desce suavemente sem sentir o álcool intenso que aparece muito leve jutamente com uma leve adstringência gostosa no final. Ótima drinkability.
Detalhes
Degustada em
22/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado em Paris
Preço
€ 1,50
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Sensacional cerveja da Unibroue, é uma pena que essas maravilhas nao virao para o Brasil duranet um tempo.
A aroma é deliciosamente frutado, o aroma é forte e prepara o paladar.
No copo, forma uma espuma media que rareia até transformar-se num pequenbo contorno nas bordas do copo. A cor dela é um alaranjado opaco lembrando até uma Weiss (somente na aparencia!!!!)
Na boca ela émaravilhosa, bastante coisa veio na minha cabeça, o inicio é doce e um pouco cítrico mas sem uma acidez agressiva, esse adocicado te acompanha do inicio ao fim do gole mas é medianamente cortado pelo lupulo no final até que no retrogosto o lupulo domine. Os 9% de alcool só sao sentidos levemente no aroma e nofinalzinho do gole!
Um belo exemplo de cerveja equilibrada.
Vale a pena, repetiria a dose varias e varias vezes!!!
A aroma é deliciosamente frutado, o aroma é forte e prepara o paladar.
No copo, forma uma espuma media que rareia até transformar-se num pequenbo contorno nas bordas do copo. A cor dela é um alaranjado opaco lembrando até uma Weiss (somente na aparencia!!!!)
Na boca ela émaravilhosa, bastante coisa veio na minha cabeça, o inicio é doce e um pouco cítrico mas sem uma acidez agressiva, esse adocicado te acompanha do inicio ao fim do gole mas é medianamente cortado pelo lupulo no final até que no retrogosto o lupulo domine. Os 9% de alcool só sao sentidos levemente no aroma e nofinalzinho do gole!
Um belo exemplo de cerveja equilibrada.
Vale a pena, repetiria a dose varias e varias vezes!!!
Detalhes
Degustada em
03/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Laos Beer
Preço
49,90