Unibroue La Fin Du Monde
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Mauricio Beltramelli
Updated
25 de Agosto de 2018
Avaliações dos usuários
45 avaliações com 4 estrelas
51 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(51)
Aparência
4/5(51)
Sabor
17/20(51)
Sensação
4/5(51)
Conjunto
8/10(51)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Excelente tripel da Unibroue; saborosa, frutada e refrescante, com ótimo equilíbrio. No cálice, o líquido mostrou-se amarelo claro e transparente, tornando-se mais escuro e opaco com a adição da levedura de fundo; coroando-o, um belo creme branco, volumoso e persistente. O aroma não chegou a mostrar toda a nobreza desta receita, revelando um caráter fortemente ácido e frutado, com uvas verdes e um quê vinificado (vinho branco) e uma nota cítrica de laranja, acompanhando uma nota agradável da levedura. O sabor supera as expectativas criadas pelo bouquet, trazendo uma forte acidez adocicada e seca com bom amargor de fundo, muito equilibrada. Predominam as notas frutadas e ácidas, com uvas verdes, maçãs e sugestão de laranja. No fundo, uma deliciosa transmutação, e o frutado dá lugar ao álcool, a um fundo fenólico de cravo e a um floral que se prolonga no retrogosto doce-amargo. Apesar de ter um corpo macio e aveludado, a alta carbonatação lhe dá um toque picante e inusitadamente refrescante, combinando bem com uma certa secura do paladar e aumentando a drinkability. Ótimo conjunto, não deixe de provar.
Detalhes
Degustada em
22/Dezembro/2008
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Laura Aguiar
Preço
R$ 41,00
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A melhor dessa cervejaria cheia de altos e baixos.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito boa, esta estupenda cerveja Xstrong de tripla fermentacao, deixou um gostinho muito proximo às ales Belgas.
Deliciosa e ótima para o inverno !!
Recomendo.
Deliciosa e ótima para o inverno !!
Recomendo.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja simplesmente sensacional. Tirada a rolha, ja sente-se seu aroma perfumado, floral, citrico, adocicado, lupulado, frutado muito mas muito envolvente. Na taça apresenta uma cor turva, não muito escura, espuma branca, de boa formação e durabilidade. Sabor bem frutado, nectarina, damasco, frutas cristalizadas, especiarias leve picante e álcool. Cerveja que você deve saborear um dia sem medo de ser feliz, recomendadissima.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Uma p*** cerveja! As baixas temperaturas no Quebéc certamente inspiram tanto a produção quanto o consumo de cervejas como esta.
Cor dourada pálida, levemente turva, com boa formação de espuma. Aroma floral, cítrico, especiarias, pêssego, damasco e frutas cristalizadas. No sabor, bastante picante, aparecem ainda lúpulo, álcool (bastante presente mas bem encaixado), e coriandro.
A alta carbonatação torna a cerveja extremamente refrescante, sem prejudicar as notas esperadas no estilo. Encorpada e seca, tem uma drinkability perigosamente alta para seus 9%.
O final da garrafa, concentrando boa parte do mosto, tem um sabor acentuado de malte que é simplesmente sensacional.
Uma tripel para deixar no chinelo muitas do mesmo estilo produzidas na Bélgica.
Cor dourada pálida, levemente turva, com boa formação de espuma. Aroma floral, cítrico, especiarias, pêssego, damasco e frutas cristalizadas. No sabor, bastante picante, aparecem ainda lúpulo, álcool (bastante presente mas bem encaixado), e coriandro.
A alta carbonatação torna a cerveja extremamente refrescante, sem prejudicar as notas esperadas no estilo. Encorpada e seca, tem uma drinkability perigosamente alta para seus 9%.
O final da garrafa, concentrando boa parte do mosto, tem um sabor acentuado de malte que é simplesmente sensacional.
Uma tripel para deixar no chinelo muitas do mesmo estilo produzidas na Bélgica.
Detalhes
Degustada em
07/Dezembro/2008
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Armazém da Serra
Preço
R$31,90