https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=128428 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=128428 Cor marrom, com espuma bege de média formação e longa formação, super cremosa - belíssimo creme - Aroma com presença de cacau, caramelo e malte tostado. No paladar bem alinhado com o aroma, com uma grandeza de sensações além da presença do álcool muito bem inserido. Média carbonatação com ótima drinkability, bem encorpada. Final doce bem longo. Ótima cerveja, talvez uma das melhores da Unibroue. ]]> Sat, 26 Aug 2017 11:13:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=99429 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=99429 Coloração marrom escura e opaca. Espuma bege, perene, de alta formação e boa duração, que marca as laterais da taça. Aroma bem proeminente de frutas negras e fermento (levedura). Notas um pouco menos proeminentes mas presentes também de figo, açúcar mascavo tostado e alguns condimentos/especiarias que não consegui identificar. Sabor bem maltado e robusto, onde o dulçor de frutas negras e vermelhas é bem marcante. Outras notas, menos proeminentes mas perceptíveis, de figo e de um leve tostado mesclado com notas condimentadas e de especiarias temperam o conjunto da breja. O final é bem fermentado, chega a pupular de forma ríspida na boca. O álcool (9,0%) aquece bem a garganta, porém não agride. Textura aveludada/oleosa semi-licorosa. Carbonatação baixa e corpo forte. Marcou bem! Uma BSDA com pegada selvagem. ]]> Mon, 20 Jul 2015 01:02:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=96697 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=96697 Após 4 anos de guarda, finalmente chegou o grande dia de fazer a degustação dessa maravilha. A rolha abriu feito champagne, um belo estouro. Aroma complexo, frutas secas, ameixa e vermouth. Na boca, muita complexidade, uma sensação aveludada se mostra generosamente presente, levemente vinificada, a nota que se destaca é ameixa seca, tem um corpo leve pouco amargor. Tudo é abusrdamente equilibrado leve, elegantemente suave, combinando todas as notas harmoniosamente como uma orquestra magistralmente regida. Infelizmente não tive o prazer de experimentar essa verveja jovem, que não esta mais disponivel no Brasil, mas valeu a pena esperar todo o tempo de guarda, segui a recomendação do fabricante, que vi num vídeo muito bem produzido disponível no site da Unibroue. Fantástica! ]]> Sat, 23 May 2015 22:14:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=68975 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=68975 Aparência com coloração âmbar escura (quase preta) e alto creme. Aroma frutado (lúpulo floral) e malte tostado. Sabor doce (frutas maduras), chocolate e vinho do porto. Uma excelente Belgian Dark Strong Ale. Qualidade Unibroue! ]]> Sun, 27 Oct 2013 20:46:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=62821 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=62821 Eu adoro seus rótulos românticos medievais. Cor marrom escura com bastante espuma bege densa com uma duração eterna e deixando bons traços pelo copo. Bom aroma azedo, mas contraposto com um cheiro doce de castanhas e baunilha com toques de figos e levedura belga. Sabor bem interessante. Gosto do dulçor de maltes levemente tostados, açúcar mascavo, ameixas e uva-passa com algo de azedo e lúpulos terrosos. Toque de pimenta do reino e um leve final de vinho do porto. Retrogosto seco e aquecedor. Corpo médio com uma carbonatação efervescente. Seu 9% ABV está inicialmente completamente Escondido, e que depois começa a mostrar as suas garras, mas continua em harmonia com o conjunto. Que cerveja excelente, complexa, robusta, não cansativa e até mesmo refrescante a 9% ABV. Excepcional. ]]> Fri, 28 Jun 2013 14:24:01 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=62319 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=62319 Companheiros!!! Aparência: Marrom com boa turbidez. Creme de cor bege, bem claro, de ótima formação e longa duração ainda que perene a camada. Aroma: Frutado, puxando ao cítrico escorado por malte caramelado, revelando ainda chocolate. Sabor: re-afirma o aroma. Dulçor caramelado, chocolate, toques cítricos (laranja) e ainda boa sugestão floral (lúpulo) e por fim fermento. A presença alcoólica se faz perceptível no aquecer da cerveja. Boa carbonatação. Corpo médio. Gostei demais! ]]> Tue, 18 Jun 2013 21:46:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=59192 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=59192 Bem escura e opaca, com reflexos rubros, apresentou espuma bege com bolhinhas. No aroma, toque de chocolate, flores intensas, especiarias e fermento. Complexa e inconstante, suas notas no sabor são bem misturadas, trazendo chocolate, caramelo, alguma acidez, forte floral e especiarias, culminando em fermento belga e álcool bem inserido. Um pouco pesada, com carbonatação leve e rápida. Interessante, saborosa e única, parece escura, mas tem sabor mais floral, contrariando as expectativas. ]]> Thu, 04 Apr 2013 15:55:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=50340 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=50340 Breja castanha escura, de creme denso e pouco persistente. O aroma é de leite condensado, malte e vinho. O sabor é maltado, com notas de lúpulo, vinho, uvas, baunilha e álcool. É encorpada e efervescente. Muito boa cerveja ! ]]> Sun, 09 Sep 2012 19:20:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=50192 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=50192 Coloração castanho extremamente escuro. Creme de boa formação e duração. Notas de malte, lúpulo, vinho e leve baunilha. Alcoólica, com leve amargor. Boa cerveja. ]]> Fri, 07 Sep 2012 17:32:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=42438 https://www.brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=42438 Coloração Marrom escuro. Creme bege escuro de boa formação. Aroma frutado, lupulado. No sabor se estivesse de olho fechado não diria se tratar de uma cerveja escura. Possui um equilibrio encontrado em pouquíssimas cervejas, mais adocicada que a La Fin, mas não inferior e não menos refrescante. As frutas são bem destacadas, e o conjunto torreifado bastante leve. Alcool aveludadamente inserido, Belo corpo. É uma cultura dentro de uma garrafa. ]]> Mon, 13 Feb 2012 18:50:49 +0000