Austral Lager

Coloração dourada com creme de media formação e baixa persistência. Infelizmente meu exemplar comprado em um supermercado em Santiago estava terrível com muito DMS! que comprometeu o aroma e sabor.

Equilibrada e refrescante. Não é uma grande cerveja mas dá bem para encarar. Não acharia ruim se encontrasse ela em qualquer lugar no Brasil como se encontra no Chile.

Cerveja de coloração dourada, com espuma branca, não persistente, mas ainda sim com uma fina camada perene. Aroma e sabor nítido e bem característico do malte, com um retrogosto curto e adocicado.

Uma Larger que me agradou, mas não surpreendeu.

A garrafinha dela é bem bonitinha, o rotulo com a montanha ao fundo é simpatico e bem acabado.
O aroma dela nao estava legal, muito DMS presente que passou para o sabor também, prejudicamendo abusrdamente a drinkability dela.
Achei que pudesse ter sido premiado, abri a segunda garrafa e estava igual.
Acredito até que ela deva ter suas qualidades baseadas nas avaliaçoes anteriores mas realmente nao devo ter dado sorte.

Dourada, transparente e de espuma baixa e fulgás.
Aroma de mel, adocicado.
Sabor do malte adocicado, lembrando mel assim como acontece no aroma.
Lúpulo quase não aparece, nem so aroma nem no sabor.
O retrogosto é de média duração, lembrando o dulçor do malte.

Na boca, mostra corpo médio e carbonatação média. Um ponto que já é bastante positivo é o fato de não ter defeitos.

Resumindo, tem um conjunto que destaca bastante o malte da cerveja. Não chega a ser enjoativa, mas poderia ter um pouco mais de lúpulo, até pra deixá-la um pouco mais refrescante.