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Austral Patagona Pale Ale

Ricardo Sangion
Updated 24 de Novembro de 2015
 
3.0 (26)
7157 0 5

Avaliações dos usuários

26 avaliações
 
4%
 
8%
 
81%
 
8%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10(26)
Aparência
 
3/5(26)
Sabor
 
12/20(26)
Sensação
 
3/5(26)
Conjunto
 
6/10(26)
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26 resultados - mostrando 16 - 20
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(Atualizado: 11 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor cobre (um pouquinho puxado pra laranja). Creme bege bem claro, de média formação e baixa duração.

Aroma de malte tostado, lúpulo se mostrando bem, caramelo, toffee. Intensidade boa.

Sabor vai mais pro adocicado, mas mantém bom equilíbrio. Malte tostado com toffee, algo de caramelo. Não mostra frutado. Lembra mais uma irish red do que uma american pale ale.

Retrogosto bom, mais amargo e levemente seco. Corpo médio, carbonatação baixa pra média.

Boa breja, apesar de eu achar o sabor mais leve que o normal pro estilo (muito caramelo e toffee e pouco lúpulo).

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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(Atualizado: 19 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Apresentou um creme não muito persistente e com pouca densidade. De cor cobre muito bonita no nariz apresentou-se perfumada com toques florais e levedura mas sem lúpudo em destaque. Na boca ela é cheia (Malte) com toque caramelado e quase nada de amargor..... falta lúpulo.

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercado em Reñaca
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Avaliação Geral
 
1.9
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Em minhas férias no Chile, degustei as 'cervezas' deles...
A primeira da lista acabou sendo a Austral Pale Ale.

A cor exibida é um bonito vermelho acobreado, e a espuma brevemente formou um pequeno colarinho.
No aroma, o malte sobressai, levemente.
No sabor meio que me decepcionei... esperava um pouco mais de corpo, mas se mostrou doce (caramelo) e com uma menor carbonatação, e no final um breve amargo, com um retrogosto de amargor curto.

No geral não curti...

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Chile
Preço
R$ 13,00
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Deliciosa!! Combinou perfeitamente com a nevasca que caia na cidade de Punta Arenas, a cor e o aroma são divinos. Lá a cerveja não era servida tão gelada como no Brasil, era uma temperatura similar a água fresca de uma nascente. Bebi dela todos os dias nos restaurantes em que jantei e no bar do hotel. Mas só a Pale Ale,a vermelhinha, como eu a chamava por lá, as outras da austral eu não gostei. Infelizmente não encontrei a Pale ale nos supermercados queria trazer pra saber se com esse calor do rio de janeiro ela terá o mesmo sabor que tanto me encantou na patagônia chilena.

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Em Punta Arenas, chile no hotel Cabo de hornos
Preço
3.500 pesos
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Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
De coloração marrom caramelo, com creme bege de fraca formação e curtíssima duração.
Aromas predominantes de malte tostado e um leve lúpulo.
No sabor ela se inicia adocicada com notas de caramelo e um sutil mel em seguida um breve malte tostado e um final amargo e prolongado. Infelizmente o amargor final não era característico de lúpulo, mas sim de queimado, como se o malte teria sido tostado além do ponto até de torrefação.
Diferente da impressão de outros confrades, tive a sensação de sua carbonatação ser bem baixa, não a ponto de estar "choca", mas bem baixa.
Álcool perseptível. Não chegaria a incomodar mas é complicado ser perceptível com graduação álcoolica tao baixa (5%)

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Chile
Preço
899 pesos chilenos - R$3,33
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26 resultados - mostrando 16 - 20
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