Detalhe da Avaliação
3.1 1Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma maltado com caramelo, chocolate, café, leve tostado e pequena presença de lúpulo complementar.
Média carbonatação proporciona refrescancia, algo estranho para uma bock. Pela suavidade e sensação eu descreveria como schwarzbier.
Sabor com presença inicial de café que fica levemente amargo e termina em um retrogosto com sensação de cinzas e madeira.
Cor do líquido escuro denso e boa espuma bege.
Média carbonatação proporciona refrescancia, algo estranho para uma bock. Pela suavidade e sensação eu descreveria como schwarzbier.
Sabor com presença inicial de café que fica levemente amargo e termina em um retrogosto com sensação de cinzas e madeira.
Cor do líquido escuro denso e boa espuma bege.
Detalhes
Degustada em
26/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Santiago - Chile
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