Detalhe da Avaliação

Na caneca, uma cor negra, sem turbidez, com espuma marrom de formação densa e persistente, que ainda formou um véu nas bordas do copo durante toda a degustação.
Aromas nítidos de café, tosta, caramelo, amêndoas, malte. Álcool bem sutil. Ao subir da temperatura, os perfumes de tosta, frutas negras e doces caramelados ficam mais evidentes.
Na boca, textura aveludada, com corpo licoroso e consistente. Sabor rico e intenso, com malte, cereais torrados, amargor leve e álcool muito bem inserido. Um certo sabor de conhaque ao fundo, disfarçado na doçura dos maltes, terminando com um leve amargor dos sabores tostados no final do gole.
Cerveja muito bem equilibrada, com álcool bem colocado e corpo licoroso. Ótima pedida!