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Granizo Imperial Stout

Francisco Lima
Updated 19 de Novembro de 2019
 
4.0 (5)
1602 0 5

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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
16/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
8/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta profunda com uma espuma densa de cor caramelo de ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas predominantes de café e chocolate amargo.
Sabor com notas claras de café expresso, alcaçuz, pó de cacau, algo de ácido lático, pinho, lúpulos cítricos, canela, terra, cola e coco queimado. Retrogosto seco e amargo.
Corpo margeando robusto que parece mais leve dada sua carbonatação de bolhas diminutas. Sensação aveludada. Álcool de 8% abv está muito bem disfarçado.
Uma RIS perfeitamente elaborada, balanceada, intensa e não enjoativa. Até agora a melhor Imperial Stout que já provei no Chile. Recomendada.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2015
Envasamento
Onde comprou
Pepperland em Santiago
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