Detalhe da Avaliação

Na taça mostrou um líquido marrom bem escuro, fechado e com um creme denso de boa formação e boa persistência.
Aroma intenso com muito chocolate amargo e café, notas licorosas, caramelo bem tostado, frutas escuras e uma pegada herbal. Muito expressivo.
Na boca a intensidade e a complexidade permanecem. Caramelo tostado, chocolate e café. Frutas escuras e frutas vermelhas. Uma pegada licorosa de aniz. Final amargo levemente torrado e herbal. Álcool perfeitamente inserido apesar da potência. Aftertaste profundo e persistente com deliciosas notas de chocolate amargo e licor de aniz.
Corpo sedoso e média carbonatação.
No conjunto uma American Imperial Stout marcante, complexa e equilibrada. Destaque para as deliciosas e equilibradas notas licorosas.