Detalhe da Avaliação

Espuma com ótima formação, líquido âmbar alaranjado inicialmente translúcido, depois com turbidez típica. O aroma tem curta duração, chama atenção pelo toque de maracujá, mas também revela coentro e trigo. Na boca, alguma picância e leve adstringência. O sabor denota amargor acima da média para o estilo, que se assenta um gole após o outro, evidenciando mais à frente a tipicidade de uma witbier - e, diga-se, boa witbier. Baixa sensação de citricidade. Drincabilidade e refrescância agradáveis. A proposta nos parece bem conseguida: um toque mais lupulado que se mostra presente do início ao fim, sempre respeitando o estilo.