Detalhe da Avaliação

Cervejas de coloração marrom (caramelo), intenso, totalmente turva, opaca. Espuma bege tem formação média, bolhas médias, deixa bela renda nas laterais do copo e tem boa permanência.
Aroma intenso já é sentido ao derramar o líquido no copo. É perceptível o toque maltado, caramelado, mas com os lúpulos sobressaindo. Leve frutado cítrico remetendo a frutas amarelas, pêssego e um toque floral.
Na boca uma cerveja encorpada, aveludada, pegajosa com os maltes evidenciados no início do gole, adocicado, com os lúpulos aparecendo na sequência trazendo um amargor na medida. Extremamente equilibrada para uma Imperial e muito complexa para uma Lager, álcool passa desapercebido, com sensação de leve aquecimento aparecendo somente após alguns goles. Surpreende.
Ótima cerveja, com personalidade. Sou fã dessa cervejaria.