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Detalhe da Avaliação

3.9 15
Dinamarca
Diego Maciel
Diego Maciel
24 de Julho de 2015 1781
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar dourada turva com dois dedos de espuma densa de duração decente.
Que aroma magnífico. Notas de maracujá, manga, frutas silvestres azedas, pão, vinho verde, pêssego em lata, lichias, goiaba, leve pimenta branca e limão siciliano.
Sabor com notas de uva verde, pêssegos, Bretta, limão siciliano, frutas amarelas azedas, goiaba, um pouco de terra e “funky”, pimenta branca, tangerina e abacaxi. Retrogosto seco e ácido com um amargor médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Sour excelente, mais frutada e lupulada que “funky”. Combina ótima complexidade com alto “drinkability” e acertou bem no balanço. O azedo é claramente presente, mas longe de ser agressiva. Parabéns!
Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2016
Envasamento
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