Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e calma. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo médio, meio cítrico, flores, leve ervas e traços de pinho. Levedura leve, leve iogurte e massas. Álcool balanceado. Ainda leve limão e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, azedo moderado, amargor entre leve e moderado, acidez leve, meio minerais, reflete muito bem as notas azedas e frutadas do aroma, com algo de malte e lúpulo aparecendo.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, ligeiramente adstringente, ligeiramente amargo e seco.

Destaque para as boas notas de limão e da levedura, a aparência e a boa sensação na boca.
Cheers!