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Detalhe da Avaliação

3.9 14
Dinamarca
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
27 de Junho de 2014 2469
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme : Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Complexo, com chocolate, defumação, fumaça, cinzas, notas rústicas de couro e curral de fazenda.
Sabor: Bem agressivo, não mostrando-se tão agradável, apresenta sabor rústico de couro e fazenda com bastante destaque em fusão com a torrefação de malte e algum chocolate amargo. O final traz amargor da torrefação de malte, é seco e persistente. Retrogosto apresenta defumação intensa. Drinkabiltity reduzida.

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