Detalhe da Avaliação

Na taça mostrou uma coloração absolutamente negra, fechada e com um creme marrom de média formação mas baixa persistência.
Aroma intenso trazendo chocolate, café, caramelo tostado e algumas notas licorosas. Padrão para o estilo mas sem destaques.
Na boca novamente a precisão das sensações permanece com uma entrada de caramelo tostado, chocolate, café, leve baunilha e algo de cinzas. Frutas escuras em segundo plano. O final traz um intenso amargor torrado com uma lupulagem muito leve. Aftertaste bastante equilibrado entre notas torrefadas (café) e notas adocicadas (chocolate e caramelo). Corpo médio e carbonatação baixa. Boa drinkability para o estilo.
No conjunto uma cerveja muito bem feita que prima pelo equilíbrio.