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Detalhe da Avaliação

4.1 4
Dinamarca
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
27 de Setembro de 2012 1830
(Atualizado: 29 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Parceria com a importadora sueca Brill&Co e produzida na fábrica da cervejaria belga De Proefbrouwerij da região de Ghent. Mais uma produção cigana da Mikkeller.
A cerveja foi lançada para ser vendida no verão Europeu, sendo inclusive safrada porque a intenção da Mikkeller é mudar a receita todo ano.
O rótulo de gosto duvidoso, é obra do artista sueco Sara Nilsson.
Vertida apresentou um líquido dourado intenso, nebuloso e que apresentou um creme branco de boa persistência.
No aroma a força dos cinco lúpulos mostra a sua força. Sobre uma muita suave base de malte (mel), aromas cítricos e frutados (abacaxi, manga, pêssego) predominam mas notas resinosas e herbais podem ser sentidas.
Na boca é uma apa leve combinando bem com o objetivo da cerveja. Um leve base de pão e mel e novamente os lúpulos aromáticos dominam (cítricos e frutados) com um final amargo e levemente seco. O aftertaste é deliciosamente lupulado e amargo.
No corpo a aveia e o trigo fazem a diferença, deixando ele levemente sedoso com média carbonatação e excelente drinkability.
Uma excelente APA, muito gostosa e refrescante.

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