Detalhe da Avaliação
4.2 10Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Garrafa grande, rótulo muito bonito, com líquido amarelho palha, semi turvo, meio desbotado, pequeninas bolhas de carbonatação aparente e uma espuma alta, densa e duradoura. Wow! Aroma forte e gostoso, força de lúpulos cítricos e herbais, maracujá, azedume e pimenta, esses dois provavelmente devidos ao Brett, com um suave doce de malte ao fundo. Na boca, uma surpreendente leveza no corpo, jogando as atenções para o sabor. Esse tem o característico amargor herbáceo que vai do início ao fim do gole, com diversas variações em paralelo que vão do dulçor de malte ao frutado, da acidez ao apimentado. O final não me pareceu exclusivamente seco, mas é predominantemente amargo, e o aftertaste deixa um gostinho frutado nas boca e um suave retronasal de maracujá. É uma das maiores (senão a maior) IPA que eu já tomei, daquelas para sugerir aos amigos e, não fosse o preço HORROROSO pelo qual ela é vendida por aqui, para ter aos montes em casa para beber sempre que der vontade.
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