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Detalhe da Avaliação

4.5 16
Dinamarca
Flavio Izar
Flavio Izar
06 de Março de 2013 6850
(Atualizado: 29 de Março de 2015)
Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Degustada após 1 ano de guarda.

Meu Deus! Que delícia! Não sei ao certo o que esse 1 ano de guarda fez à breja mas o fato é que ela está certamente na minha TOP 3!

Aparência linda, cor negra como a noite, espuma marrom, alta, quase palpável mas de baixa duração.

Aroma delicioso de café, bolo, baunilha e chocolate.

Sabor maravilhoso! Uma mistura de café com bolacha e licor de cacau. Lúpulo muito discreto, quase imperceptível. Notas torradas em perfeita harmonia com o dulçor.

Sensação maravilhosa, aveludada e licorosa, quase mastigável. Álcool imperceptível no paladar (em compensação no cérebro...), perfeitamente inserido.

Enfim, uma das cervejas mais elegantes, e equilibradas que eu já provei. TOP 3, talvez TOP 2.

Detalhes

Degustada em
28/Março/2015
Envasamento
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