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Detalhe da Avaliação

3.9 20
Dinamarca
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
02 de Junho de 2014 3371
(Atualizado: 17 de Abril de 2015)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aroma de lúpulo fresco, cítrico floral e resinoso, malte caramelo, pão e toques alcoólicos. É bem interessante, mas a presença constante do caráter de álcool atrapalha um pouco a percepção dos outros aromas.
Coloração marrom escuro, matizes avermelhadas, leve turbidez. Espuma de bela formação e persistência. Visual muito dentro do estilo, a turbidez se deve a alta quantidade de lúpulo.
O sabor inicial mostra boa presença dos maltes e traz um dulçor interessante, bem caramelado, há toques cítricos e amadeirados e o final seco é bastante resinoso e amargo, o que causa certa adstringência.
A cerveja tem corpo médio-alto e apresenta untuosidade, há um aquecimento na garganta devido ao álcool.
É uma cerveja intensa, extrema, fica claro o uso de quantidades absurdas de maltes especiais e lúpulo, porém há uma presença exagerada do álcool que incomoda bastante em uma cerveja de 7%abv.
http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Canto da Cerveja Mooca
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