Bear Beer Extra Strong

Hoje dia de saborear uma cerveja forte, tão forte que chega a ter um teor alcoólico de alguns tipos de vinhos, mas pelo menos consegue disfarçar bem o sabor para não ser algo tão pesado assim na degustação. A lata tem uma cor incomum, o roxo parece querer mostrar algo diferente e forte, como é uma cor um tanto escura, deixa as letras e a porcentagem do teor alcoólico bem em evidência, para ninguém se surpreender com esse fator. No copo a cerveja um tanto clara e levemente opaca, nem parece lembrar uma cerveja de teor alcoólico forte, além disso a boa formação da espuma parece lembrar cervejas mais refrescantes e leves como uma Pilsen. O sabor é um tanto diferente. Já no começo do gole toda a intensidade é bem apresentada. O teor alcoólico é bem sentido, mas também bem cortado, por um sabor doce e igualmente intenso, deixando uma sensação um tanto estranha. Doce e amargo se mistura de forma exagerada e parecem disputar a atenção, deixando uma sensação de quase fugir de um sabor de cerveja, quase sendo uma bebida doce, parecendo um drink com cerveja. O que se mantém bem claro na experiência é que uma lata já pode deixar uma sensação de embriaguez, a sensação parece de ter tomado entre 4 e 5 latas de uma cerveja com teor alcoólico mais comum, entre 4 e 5%. Tanto em goles mais curtos, quanto em mais longos a sensação é basicamente a mesma, sendo levemente diferente de como se sente o sabor adocicado, sendo em goles mais longos, algo mais presente. No geral, uma cerveja que se vale de características intensas e exageradas, que pode prejudicar um tanto identificar um bom sabor, ou algo mais próximo de tipos mais comuns, mas que agrada pela ótima curiosidade de saborear algo com teor alcoólico bem alto e ver no que pode resultar.

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Cor âmbar com creme branco quase inexistente. Aroma maltado e frutado com presença de álcool, com paladar alinhado. Baixa carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Final doce.
Curiosidade pelo elevado teor alcoólico de 12%, se não fosse por isso não valeria a pena.

Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e boa persistência.
Aroma: Cereais, biscoito, pão, malte, caramelo, adocicado, frutado, cítrico, e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, malte, cereais, biscoito, caramelo e frutado.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação vivaz e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual dulçor.
Não gostei. Baixa drinkability!