Evil Twin Molotov Cocktail

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Líquido levemente turvo de coloração âmbar. Espuma clara de formação baixa e breve. Aroma explosivamente frutado, comecei a percepção quando abri a garrafa. Maracujá, laranja lima, casca de laranja, além de dulçor caramelado. O sabor não deixa a desejar em relação às frutas e caramelo, ambas as notas com dulçor intenso, que perdura até o final, e se mantém no retrogosto, momento qual o amargor vem à tona, mas não sobressai ao dulçor e à presença perene do álcool, que esquentou o paladar o peito ao longo da degustação. O retrogosto é até suave, mas duradouro, e trouxe, juntamente com o que foi dito acima, uma sensação de "fruta do mato", lembrando araçá e/ou gabiroba. Foi uma experiência única de sabor.
Esse rótulo Evil Twin é extremamente aromático, saboroso, mas de drinkability baixo, devido ao dulçor e álcool excessivos. Ainda assim, uma experiência valorosa, e o nome do rótulo faz de fato jus ao seu conteúdo!

Esplêndida cerveja, de paladar diferenciado.
Incrível é a sensação após se a verter no copo. Uma explosão de lúpulos adormece a bochecha - que nome! Notas adocicadas contribuem para a originalidade.
O paladar é sólido e persistente. Casca de laranja predomina.
Este gole deve ter sido o mais pesado protesto nesta Copa do Mundo.

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O nome já diz tudo, uma deliciosa Double IPA de linda cor âmbar e espuma branca volumosa e persistente. No nariz os cítricos dominam, maracujá e laranja, seguido de açúcar e floral de lúpulo. O primeiro gole desce doce, depois traz um intenso amargor, há uma bela transição entre estes dois elementos, o residual permanece amargo por um bom tempo, junto de calor alcoólico, tudo muito simples, porém beirando a perfeição. Quando observei 13%ABV no rótulo pensei que queimaria a garganta, mas o equilíbrio é minucioso. O final é absolutamente seco e longo, com muito amargor e cítricos no retrogosto. Fatalmente uma das melhores representantes no estilo que já tive o prazer de degustar!