https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129376 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129376 ]]> Sat, 30 Sep 2017 01:41:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116876 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116876 . ]]> Mon, 08 Aug 2016 12:25:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116737 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116737 ]]> Thu, 04 Aug 2016 01:14:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115486 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115486 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, muitas bolhas, entre branca e bege clara, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Pouco borbulhante e meio nublada. Coloração laranja escura, ligeiramente vermelha. Aroma bem agradável, malte médio, meio caramelo, leve tostado e cereais. Lúpulo intenso, ares cítricos, um tanto laranja, meio pinho, flores e resina. Álcool entre leve e médio. Ainda notas moderadas de frutas cristalizadas e leve licor. Sabor agradável, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor intenso, álcool, reflete totalmente as notas alcoólicas e lupuladas do aroma com algum caramelo aparecendo. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, um tanto picante, bem amargo e ligeiramente seco. Destaque para o belo amargor e as notas de lúpulo no aroma e no sabor. Cheers! ]]> Wed, 29 Jun 2016 01:37:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=110047 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=110047 ]]> Tue, 09 Feb 2016 19:10:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=109881 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=109881 Ipa de cor cobre, aroma levemente adocicado, maltado, e amargor leve. No sabor há boa complexidade e equilíbrio, o malte, o lúpulo, o dulçor, e o álcool coexistem quase que igualmente. Textura mais viscosa do que o habitual do estilo. ]]> Thu, 04 Feb 2016 23:53:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=102462 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=102462 Tai mais uma obra prima dessa cervejaria cigana ! Faz jus ao nome "coquetel molotov", uma pancada de aromas e álcool e sem dúvida uma das melhores D IPA'S que eu já tomei, se não a melhor ! Coloração dourada, linda e com uma espuma rala mas persistente... No aroma é que a breja se desprende, começando por um aroma adocicado delicioso que remete a melado e caramelo, um odor alcoólico acompanhado pelas notas herbais e uma resina bemmmmm notável mas que continua em perfeita sintonia. Sabor também adocicado, dessa vez puxando mais pro dulçor do malte mas também com toques caramelados que logo evolui para um álcool bem potente mas que não atrapalha o conjunto, os lúpulos herbais também ficam bem presentes, o conjunto em si proporciona uma sensação de calor e preenche a boca com os sabores. Mas o que mais me chamou a atenção é o perfeito equilibrio, entre dulçor inicial, amargor, quantidade de álcool que mesmo alta fica na medida... Breja já degustada diversas vezes, gosto de tomar no copo Somellier da Schneider Weisse, o conjunto da obra pra mim é excelente, e é presença certa na minha adega. Cerveja de líquido denso, tão delicada e equilibrada que muitas vezes me remete a sensação de tomar um licor . Com certeza está entre as minhas preferidas ]]> Thu, 10 Sep 2015 20:45:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=100417 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=100417 ]]> Thu, 06 Aug 2015 17:10:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=99409 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=99409 ]]> Sun, 19 Jul 2015 17:01:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=92090 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=92090 Liquido de cor dourada com turbidez a frio e creme altamente denso e persistente. No aromas notas cítricas, herbais, caramelo, melado e álcool Sabor o dulçor é presente desde o inicio ficando na boca, mas em certo momento é cortado por um amargor potente ficando sabores de melado após o gole juntamente com o amargor pronunciaoo. Corpo alto com textura licorosa lembrando um licor de creme, aquecimento é alto. O que é de mais surpreendente é que os 13% de alcool são muito bem inserido sendo muito agradável ao paladar. ]]> Tue, 10 Feb 2015 21:21:37 +0000