Faxe Extra Strong Beer

Faxe, um cerva Dinamarquesa de boa qualidade, literalmente pra deixar bêbado. Degustada com um amigo, e ambos ficaram meio tontos.
Coloração dourada, brilhante e excesso de álcool em destaque. Lúpulo não perceptível.

Uma boa cerveja pra ficar bêbado e esquentar.

Dourada na cor, brilhante, translucida, espuma de baixa formação e pouca duração, no aroma dulçor do malte, álcool evidente e lúpulo não perceptível, no sabor leve palha, biscoito, dulçor do malte, fermento, álcool evidente, possui corpo médio, com média carbonatação e aquecimento alcoólico. Esperava mais desta malte liquor, porém o álcool sobressaiu muito, mascarando o malte.

A primeira impressão que tive é que sua coloração era ligeiramente diferente. Algo puxado para o laranja, mas bem discreto. Visivelmente, muitos veios de efervescência com uma espuma fina e tímida.

Ao aroma, álcool marcante. Percebi aroma de cereais... sugerindo baixa complexidade de malte e do lúpulo.

No paladar, o álcool apesar de marcante, está um pouco escondido. Lembra uma Heineken... contudo, aos poucos percebe-se que não é tão fácil encarar a cerveja sozinho, pois a medida que a temperatura dela sobe, sua "drinkability" desce exponencialmente, e o álcool aparece mais.

Boa cerveja para sua proposta, mas me lembro que a Belzebuth era mais saborosa.

Em resumo: acima da média mas abaixo das expectativas.

Coloração amarelo clara, corpo baixo, carbonatação mediana. Espuma delgada e de baixa duração. O álcool é perceptível do início ao fim. Uma boa cerveja, mas de baixo drinkability.

Drinkability excelente pra esse teor alcoólico!