Faxe Witbier

​Não gosto muito de wit, mas essa até que é legalzinha.
Cítrica, malte, caramelo, especiarias, leve acidez, doce e frutada.

Tomei agorinha pouco. Uma witbier realmente de boa qualidade, quase no nível de uma Hoegaarden (realmente não sei se comparar ambas é justo ou injusto, mas vai). Coloração típica, esse amarelo pálido que eu acho muito atraente. Um aroma cítrico que se desprendeu muito facilmente. Só não achei o retrogosto tão marcante com aquele azedo conhecido. A vantagem do litro é ser compartilhável, que foi o caso. Ótima cerveja, no geral.

Típica cor amarelo turvo, puxando para alaranjado, com espuma correta. Embora os toques de cítrico e coentro sejam facilmente perceptíveis, o que mais chama atenção é como o trigo e o cravo se destacam - chega a ser quase um misto de german weizen com witbier, prevalecendo o último estilo.
Agradável e sem firulas para beber, a "latinha" se esgota sem dificuldade e fica até difícil crer que já foi 1 litro de cerveja. Cumpre muito bem a função de uma cerveja extremamente refrescante e agradável, sem pecar na qualidade.
Apesar do relativo custo x benefício (a não ser que esteja em promoção), ótima witbier para os dias quentes.