Mikkeller Koppi Coffee IPA

Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, bege clara e duradoura. Deixa uma renda no copo entre boa e justa. Calma e um tanto nublada, poucas partículas flutuantes claras. Coloração entre marrom clara e laranja. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, ares levemente tostados, de caramelo, traços de toffee. Lúpulo intenso, complexo, um tanto pinho, cítrico, meio resina, leve toranja e grama. Traços de álcool. Ainda meio frutas cristalizadas, leve café e traços de temperos. Sabor delicioso, de longa duração, com doçura inicial meio leve, belo amargor intenso, traços de álcool, minerais e sal, mergulha as características do aroma destacando um pouco mais o café e realçando mais as notas do lúpulo e do malte. Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e bem amargo.

Destaque para o sabor, bem complexo, delicioso e intenso e para o belo amargor. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Cobre escura, parcialmente translúcida, com boa espuma amarelada.
Revela notas cítricas, leves e adocicadas no aroma, lembrando doce de laranja e limão.
O sabor de caramelo pouco aparece e o amargor é justo: bom e sem exageros. Há um mero e curioso toque do grão de café.
Corpo entre leve e médio, com carbonatação moderada.
Bacaninha e bem executada. Uma boa IPA, mas nada imperdível.

Cerveja âmbar, média turbidez, espuma bege, consistente, média de longa duração. No aroma, lúpulo herbal em profusão, frutas vermelhas, castanha, malte. Sabor com predominância do café, forte percepção do lúpulo, caramelo e uma certa picância. Retrogosto com amargor médio de média intensidade. IPA excelente, complexa e bem equilibrada.

Cerveja muito diferente e espetacular. Belo rotulo, meio artesanal, no copo, líquido de cor ambar escuro, levemente turvo, boa formação de espuma, amarelada, mantendo-se sobre o líquido. Aroma do malte, levemente adocicado e muito lúpulo herbáceo, e toques cítricos e sensação apimentada. Sabor acompanha o aroma porém com carga maior da sensação picante, muito diferente. Líquido licoroso, com média carbonatação. Quero muitas outras da marca!