Mikkeller Milk Stout
Avaliações dos usuários
12 avaliações com 4 estrelas
14 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(14)
Aparência
4/5(14)
Sabor
15/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
8/10(14)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Servida no pint apresentou coloração preta com espuma marrom de ótima formação e excelente persistência; uma camada fina dura até o último gole. No aroma temos café, chocolate meio amargo, Nescau, baunilha, toques terrosos e leve torrefação. O sabor acompanha o aroma, complementado por caramelo, café pingado, uva passa e leve defumado. Ótima milk stout!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Líquido marrom escuro e opaco. Creme bege de boa formação, médias consistência e persistência.
Aroma é inicialmente ácido, acidez lática, lembrando iogurte, assomada por chocolate cremoso e café, e leve torrefação. No sabor, um sabor clássico leite com café, chocolate cremoso, e leve acidez no fundo. Final com textura sedosa, deixando todos os aspectos reminiscentes no paladar até o retrogosto, pedindo o próximo gole.
Esse rótulo está além das expectativas de uma excelente Sweet Stout, ou mais, Milk Stout, pois a sensação ácida do leite ou derivados foi uma sensação unicamente autêntica desse rótulo Mikkeller. Que proposta, impagável!
Aroma é inicialmente ácido, acidez lática, lembrando iogurte, assomada por chocolate cremoso e café, e leve torrefação. No sabor, um sabor clássico leite com café, chocolate cremoso, e leve acidez no fundo. Final com textura sedosa, deixando todos os aspectos reminiscentes no paladar até o retrogosto, pedindo o próximo gole.
Esse rótulo está além das expectativas de uma excelente Sweet Stout, ou mais, Milk Stout, pois a sensação ácida do leite ou derivados foi uma sensação unicamente autêntica desse rótulo Mikkeller. Que proposta, impagável!
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/1969
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr. Beer (Taquaral, Campinas, SP)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Cor marrom bem escura com uma espuma fina de cor caramelo de curta duração mas mantendo uma camada constante.
Aroma inicialmente intenso de café, alcaçuz, leve lúpulos terrosos e um limão siciliano amordaçado.
Sabor robusto de maltes torrados com notas de café, uma quantidade decente de ácido lático, lúpulos terrosos, baunilha, algo de frutas escuras e cookies de chocolate. Retrogosto seco com um amargor de notas torradas.
Corpo cremoso e aveludado com carbonatação apropriada.
Uma cerveja com notas de leite cremoso e café, similar a um concentrado de pingado ou até mesmo um Yakult saborizado com café. Se você gosta de Milk Stouts, ela é uma boa opção de um cervejeiro que domina a arte de cervejas escuras saborosas. Também tem uma vocação para uma cerveja de sobremesa.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
Aroma inicialmente intenso de café, alcaçuz, leve lúpulos terrosos e um limão siciliano amordaçado.
Sabor robusto de maltes torrados com notas de café, uma quantidade decente de ácido lático, lúpulos terrosos, baunilha, algo de frutas escuras e cookies de chocolate. Retrogosto seco com um amargor de notas torradas.
Corpo cremoso e aveludado com carbonatação apropriada.
Uma cerveja com notas de leite cremoso e café, similar a um concentrado de pingado ou até mesmo um Yakult saborizado com café. Se você gosta de Milk Stouts, ela é uma boa opção de um cervejeiro que domina a arte de cervejas escuras saborosas. Também tem uma vocação para uma cerveja de sobremesa.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
