https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131599 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131599 ]]> Sat, 16 Dec 2017 02:56:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129474 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129474 Cerveja leve de altíssima drinkability, Sabor extremamente característico e amargor médio. Excelente surpresa! ]]> Sat, 07 Oct 2017 01:59:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129461 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129461 ]]> Thu, 05 Oct 2017 13:46:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129100 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=129100 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, quantidade moderada de bolhas, entre branca e bege clara e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e meio borbulhante. Coloração laranja. Aroma delicioso, rico e interessante, malte médio, um tanto cereais, leve caramelo. Lúpulo leve, meio terroso, flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, leve cítrico, limão, laranja, pimenta, temperos, e traços de chá. Sabor bem agradável, longa duração, doçura meio leve, amargor moderado, reflete um pouco as notas frutadas e maltadas com as das folhas de limão aparecendo sutilmente, acrescentando complexidade. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para a bela sensação na boca e a riqueza do aroma com o acertado toque da folha de limão. Cheers! ]]> Thu, 21 Sep 2017 00:58:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=125328 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=125328 Na taça mostrou um dourado, bastante turvo e com um creme branco, denso de boa formação e persistência. No aroma a folha de limão domina. Também erva cidreira e uma leve acidez de uvas verdes. As notas florais do Sauvin (lavanda) são perceptíveis em segundo plano. Na boca tem uma leve base adocicada que tenta equilibrar as fortes notas da folha do limão mas com pouco sucesso. Um quê de lavanda está também aqui em segundo plano. Final seco e com amargor herbal. Aftertaste novamente as folhas de limão. Corpo médio assim como a carbonatação. No conjunto uma chazão de folha de limão. Não me agradou mas é diferente e bem feita. ]]> Thu, 11 May 2017 10:09:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=120752 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=120752 Refrescante, aroma e paladar de limão, com um toque talvez de lima. Facil de tomar. ]]> Thu, 15 Dec 2016 10:41:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116952 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=116952 Interessante e exótica, aroma q no conjunto me remete à lichia porém o paladar é bem verde-herbáceo me remetendo ao eucalipto. ]]> Thu, 11 Aug 2016 22:24:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115676 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115676 ​Aroma herbal, bem floral e resinoso. Sabor bem voltado pro limão, um pouco picante, pinho, herbal, forte dulçor, trigo, tutti frutti, leve azedo é um leve amargor. ]]> Mon, 04 Jul 2016 16:14:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115370 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115370 ]]> Sat, 25 Jun 2016 23:32:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115144 https://www.brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=115144 A"To Øl" (que em dinamarquês significa "duas cervejas") é uma cervejaria de conceito "cigano" surgida em 2010 na capital dinamarquesa, Copenhague. Seus fundadores, Tore Gynther e Tobias Jensen, começaram a fazer cerveja caseira em 2005 quando ainda eram estudantes. Curiosamente, tinham como professor de ciências Mikkel Borg Bjergsø (sim, ele mesmo!) quem mais tarde fundaria a cervejaria "Mikkeller", também "cigana". Juntos, os três conversavam no intervalo das aulas sobre sua paixão por cervejas e como poderiam criar algo mais interessante do que aquelas que dominavam o mercado nacional. Nos períodos de inatividade, o trio chegou inclusive a tomar emprestada a cozinha da escola para ensaiar suas primeiras brassagens. Hoje a "To Øl" exporta para mais de 40 países e possui bares em Copenhague e Islândia - além de um empório em parceria com a "Mikkeller". RELEAF ME 'Blond Ale' feita com três tipos de malte de cevada, trigo, flocos de aveia, folhas de limão taiti, lúpulos "Citra" e "Nelson Sauvin". * Unidade produzida sob contrato na fábrica da "De Proefbrouwerij" em Lochristi, Bélgica. Líquido enevoado de coloração dourada. Na taça, forma dois dedos de creme branco, denso, de considerável persistência. Aroma intenso, trazendo muita lima, flor de limoeiro, capim cidreira, limão e uma pitada de uvas brancas. Na boca tem copo baixo e bastante crocante. Elementos cítricos, herbáceos e florais dominam o palato, assentados sobre uma cama fina de malte. Notas de lima, limão e erva cidreira acompanham um amargor firme sem exagero, evidenciando assim não apenas a influência dos lúpulos, mas também de taninos advindos das folhas de limão. O final chega seco, tânico, refrescante, deixando a impressão de se estar também mascando algumas folhas verdes de limão. O resultado é excelente e não decepcionará fãs de lúpulo. ]]> Sun, 19 Jun 2016 03:43:28 +0000