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Sur Amarillo

Fabio Vieira
Updated 03 de Setembro de 2016
 
4.1 (3)
963 0 1

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
16/20(3)
Sensação
 
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Conjunto
 
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16/20
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4/5
Conjunto
 
8/10
.

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
APARÊNCIA - Cerveja de coloração âmbar, turva, com espuma branca/bege claro que formou alta, com bolhas médias e grandes, formando bela renda as laterais do copo e permanente.
AROMA - Aroma levemente maltado, mas de predomínio frutado/cítrico, sour, maracujá, manga, levemente lácteo.
SABOR - início do gole maltado, passando com evidência pelo cítrico, maracujá intenso e com final apresentando amargor médio.
SENSAÇÃO - Corpo médio, aveludada, acidez média/alta, aftertaste seco, levemente amargo e com as notas cítricas permanecendo. Muito refrescante.
CONJUNTO - Cerveja muito equilibrada e com alta drinkability. Seria surpreendente se já não conhecesse as To Ol.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Cobre medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, aerado e persistente, que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Sugere algo ácido com leve frutado cítrico que remete à laranja, limão e abacaxi.
Sabor: A acidez domina os sentidos ao longo de todo o gole, mas apresenta-se em equilíbrio com o leve dulçor maltado que também se faz presente, não deixando por sua vez a breja ficar agressiva. O final mantém a acidez, estimulando a salivação, mas ao mesmo tempo traz uma leve secura no retrogosto. A drinkability é excelente, assim como a breja também é, porém prefiro a Sur Citra.

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