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To Øl Amazaison

Diego Maciel
Updated 07 de Julho de 2018
 
3.7 (9)
1188 0 1

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 4 estrelas
9 avaliações
5 estrelas
 
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78%
 
22%
2 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(9)
Aparência
 
4/5(9)
Sabor
 
15/20(9)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido amarelo dourado, limpo e de aspecto um pouco turvo. Formação e retenção médias de uma espuma cor creme claro, não chega a ser totalmente branca.

Aromas esterificados de pêssego, cidra/espumante, vinho branco, couro, laranja, caramelo, melado, flores e frutas amarelas.

Na boca, é predominantemente doce e com nuances ácidas, além dos sabores florais e frutados (domínio do pêssego). Não é amarga, apresenta corpo baixo, é refrescante, seca e possui drinkability alto. Persistência na boca é média e deixa uma sensação frutada no aftertaste. É possível sentir algo de brettanomyces (estábulo, couro...) no paladar. Parece ser mais alcoólica do que apenas 5,5%.

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Preço
17
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor dourada com uma espuma densa um tanto aerada de ótima duração e deixando bons traços.
Aroma com notas de pêssegos, defumado distante, frutas amarelas, massa de pão e flores doces.
Sabor com notas de gotas de Cointreau, lúpulos herbáceos e florais, uvas verdes, suco de pera e pêssego, pão branco, frutas amarelas e limão siciliano. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo de leve a médio com carbonatação um tanto efervescente.
Dependendo como você vê, resultou em uma cerveja elegante ou uma Saison com menos caráter, mas bem frutada. Ela não ficou tão atenuada como presente no estilo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

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Degustada em
24/Dezembro/2017
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
31/Agosto/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
APARÊNCIA: Cerveja de coloração ouro, translúcida, com espuma branca, com formação alta, cremosa, com bolhas grandes e deixando bela renda nas laterais do copo. Tem boa permanência.
AROMA: frutado/cítrico: abacaxi, maracujá, cupuaçu. Leve sour e condimentado (semente de coentro).
SABOR: malte aparece bem, cereais, com um toque frutado/cítrico com maracujá, suave mas evidente, acidez média e amargor baixo.
SENSAÇÃO: cerveja ligeira na boca, corpo baixo, refrescante. Aftertaste levemente seco.
CONJUNTO: Uma saison suave e refrescante. Mais complexa no aroma e direta no gole.

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Volume em ml
330 ml
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