To Øl Sur Citra

Cor âmbar e tons de laranja em líquido turvo.
Excelente formação de espuma cor creme, densa e fofa, de longa permanência.
Ótimo aroma cítrico surgindo logo ao abrir a garrafa, notas predominantes de maracujá, seguida por limão e lichia.
Sabor ácido, azedo, levemente amargo, abundante em notas cítricas, predominam notas de limão, quase como mascar folhas verdes de limão.
Final muito seco.
Retrogosto "perfumado", verde e fresco, semelhante a um chá verde bem forte.
Carbonatação alta.
Drinkability média.
Boa cerveja!

Cor amarela alaranjado, com creme branco bem formado, de média formação e duração, que mantém um fina camada até o final da degustação. Aroma de lima, maracujá e floral. Paladar que inicia com presença de malte e lúpulo, mas ao longo da degustação vai ficando salgada - no final incomoda um pouco. Boa carbonatação, corpo leve, média drinkability e final salgado e longo.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada alaranjada medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco de alta persistência, que mantém uma generosa camada perene até o final da degustação e que deixa marcas na taça.
Aroma: Apresenta intensas notas frutadas-cítricas, com maracujá, manga e grama molhada. O lúpulo citra é o meu favorito!
Sabor: Logo na entrada do gole a sensação sour se faz presente, trazendo uma acidez que se mantém ao longo de todo o gole, associada com um leve dulçor maltado. O final é seco e apresenta um leve amargor que curiosamente possui uma adstringência que persiste no retrogosto, equilibrada com a acidez constante. Muito refrescante e de altíssima drinkability, simplesmente excelente!

Aroma cítrico, herbal e citra. Sabor logo de cara bem azedo, levemente ácida, um pouco de citricidade,, leve sal, um pouco lácteo, malte, final adocicado e bem seco.
Interessante demais. Gostei. Forte azedo, com um gostinho cítrico é bom dulçor.