Detalhe da Avaliação

A espuma é inicialmente vívida. Líquido de bela tonalidade âmbar levemente avermelhada.
Importante salientar que a garrafa estava a 20 dias do vencimento, o que talvez explique o aroma que se mostrou um tanto tímido, mas o suficiente para revelar maracujá, malte e caramelo. Já o creme se mostrou muito atraente, denotando ótimo malte e prenúncio de amargor. O sabor confirmou um malte muito agradável, e um festival de amargores (especialmente herbáceos e lupulados) que lhe confere certa complexidade.
O final é que destaca essas variações de amargor; o inicio, embora já se mostre amaro, tem um toque mais maltado.
Ao mesmo tempo que tem bom corpo, mostrou-se também razoavelmente fácil de beber.
Fica a impressão de que não pudemos descobrir todo o seu potencial, mas já dá para imaginar o que é tomar um chope em condições ideais dessa competentíssima (e deliciosa) cerveja.