Detalhe da Avaliação

Coloração ambar, cobre . Muito bonita na taça, é uma cerveja totalmente diferenciada, puxando muito mais pra um licor ou conhaque. Líquido denso e oleoso, encorpado, com muitas notas de carvalho, madeira úmida e couro, tanto no aroma como no sabor sente se um amargor médio, no aftertaste sente-se aquela 'puxada' do álcool elevado e algumas notas de tabaco.

É uma breja que se caracteriza como uma Dipa, mas, sinceramente no meu ponto de vista - mesmo que sinta-se notas amargas e levemente cítricas- é um Lícor de Malte muito bem feito. Não conseguiria relacionar ela nem as Dipas mais alcoólicas que já tomei. Todavia, é uma breja fenomenal, dou nota máxima na 'sensação' pois é algo que não se acha em qualquer lugar ou em qualquer breja com alto abv.

Pessoalmente, degustar essa breja é uma é uma sensação única, ela tem um "charme" próprio, brinca com os sentidos e é altamente complexa em suas caracteristicas e sua produção. Quem tiver a oportunidade -mesmo que o preço não seja muito convidativo- prove-a !