Detalhe da Avaliação

Cor dourada com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando bons traços.
Aroma com notas de abacaxi, cravos, banana, herbáceo, levedura belga, coentro e chiclete.
Sabor com notas de frutos de caroços, pinho, pimenta branca, gengibre, cravos, levedura belga, limão siciliano, noz-moscada, gotas de laranja e uvas verdes. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação um tanto efervescente.
Misto de uma Saison (levedura) e Belgian IPA (lúpulos um pouco mais intenso). Embora não use lúpulos tradicionalmente usados em cervejas belgas, sente-se claramente como belga; outra prova que a levedura dita qual cerveja é.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75