Detalhe da Avaliação

Também faço parte da Confraria Cervejeira Paulistana e por isso vou pular a parte da descrição do momento da degustação que foi muito bem escrita pelo Castelucci.
Coloração castanha lembrando um brandy, translucida, com carbonatação quase zero e nenhuma formação de creme.
No aroma, predominou o alcool e o defumado não deixando espaço para mais nada.
No sabor me surpreendi pois ela se mostrou estremamente parecida com uma rauchbier, trazendo notas defumadas de bacon lembrando molho barbecue sempre arrematado pelo alcool muito evidente que acompanha do inicio ao final permanecendo no retrogosto por alguns minutos.

Na minha opinião essa é mais facil de beber do que sua irmã Sink The Bismark, porém mesmo assim esta a anos luz de minha lista de cervejas imperdiveis que devem ser degustada. Fica até um pouco redundante dizer que o custoxbeneficio é horrivel. Vale apenas pela experiencia e pelo lado "pitoresco" do rotulo.
Para definir em poucas palavras, seria algo como uma Rauchbier com adição de uma excelente cachaça.