Detalhe da Avaliação

Aparência: bem amarelada, lembrando limonada siciliana. Perlage furioso e persistente. Lace divino e perfeito cobriu quase que completamente o copo. Creme alvo fofo, de média duração e deixando uma camada fina.
Aroma: lupulo extremo, complexo, do outro lado do cômodo pode-se sentir sua fúria. Todas as caracteristicas: citricos, floral, herbal... Tudo na mesma cerveja se intercalando durante a degustação.
Sabor: a impressão é de uma breja extremamente amarga, porém é apenas impressão. O amargor é equilibrado e apenas coadjuvante de um intenso sabor herbal. Lembrando chá-verde e canela. Alguns momentos senti algo de malte, mas muito sutil.
Sensação: amargor refrescante e seco, confuso. Mudando rapidamente e aumentando a drinkability infinitamente. A carbonatação é perfeita, a deixando com um corpo equilibrado e leve.
Conjunto: melhor da harviestoun, apesar de ser apaixonado pela Old engine, está pilsner ganhou meu coração.