Detalhe da Avaliação

Uma cerveja a ser apreciada pelos degustadores de rótulos intensos e excêntricos.
Aparência respeitável, totalmente negra e opaca, creme escuro de baixa formação e breve.
No aroma, essa cerveja libera muito álcool, e subjacente a ele, notas que lembram a licor ou vinho do Porto, além de notas de toffee/café.
No sabor, inicialmente esquenta a boca com o desprendimento de álcool, que, gradualmente, é somado a notas de malte torrado, uma pegada de personalidade de whisky, e amargor amadeirado. O retrogosto é longo e intenso, remetendo à madeira e whisky. Baixa carbonatação.
Avalio a Brewdog Paradox Isle of Arran como uma cerveja perfeitamente desequilibrada para os amantes das cervejas intensas e alcoólicas.