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Detalhe da Avaliação

3.7 4
Escócia
Bernardo Luz
Bernardo Luz
03 de Agosto de 2013 1562
(Atualizado: 11 de Agosto de 2013)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Nunca tomei uma brewdog que fosse ruim ou normal. A mais estranha que já tomei no paladar foi a Nany State, mas esta - sem sombra de dúvidas - tem a receita mais maluca! A apresentação começa muito bem, com uma garrafa normal de um rótulo lindo, colorido, feito em um papel especial, característico das brewdog´s.

No copo, verte com uma coloração âmbar-chá, lembra chá de carqueija na coloração. A espuma faz-se com alguma abundância e de média/baixa cremosidade. A carbonatação está muito bem inserida, não sendo quase perceptível.

No primeiro contato, o paladar mostra uma IPA bem elaborada. Todavia, é no retrogosto que a breja surpreende, faz um misto de dulçor de lichia e um amargor duradouro de lúpulos. No meio, sente-se o ginko e guaraná.

Definitivamente é uma mistura interessante, mas com drinkability reduzida.

O amargor é bem persistente e talvez prejudique o conjunto. Mas valeu pela combinação.

Recomendada, mas não vale pelo custo/benefício (R$39,00 x 330ml).

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nonobier
Preço
39,00 reais.
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