Detalhe da Avaliação

Uma das cervejas mais aguardadas por este que vos escreve. Há tempo lia sobre ela e desejava conhecê-la, finalmente pude matar minha sede e minha curiosidade. Trata-se de uma cerveja fina e elegante, onde o aroma realmente rouba a cena e faz tudo valer a pena. A coloração marrom e meio avermelhada contra a luz é linda, a espuma de cor bege teve baixa formação, deixando apenas marcas nas laterais da taça. No aroma há a presença quase divina de doce de leite, além de frutado, melado, cereja, ameixas, madeira e frutas escuras, o álcool nem se quer deu sinal de vida. Na boca o malte se destaca e vem acompanhado de cereal e delicado amargor de lúpulo. O corpo é seco, bem como o final, que pede novos goles e revela forte presença maltada e tostada no retrogosto. Um espetáculo, amigos!