Detalhe da Avaliação

Coloração meio acobreada, com boa formação e média duração de espuma. Aroma amadeirado estilo vinho tawny, com notas de malte, caramelo, castanhas e frutas secas.
Sabor que lembra whisky, ao melhor do estilo barley wine, mas mais potente no lúpulo. Mix de malte, madeira e amêndoas. Equilibrada e sem aspectos cítricos. O álcool se faz presente mas com muita harmonia. Apresenta textura e picância. Final seco e amargo.
Corpo leve/médio, média carbonatação. A drinkability é variada, talvez muitos sentirão diferenças das barley wine mais tradicionais. Uma belíssima cerveja.