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Detalhe da Avaliação

3.9 42
Escócia
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
18 de Agosto de 2008 8283
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Líquido marrom opaco, lembrando tons de madeira. Creme de baixa formação e breve.
Aroma foi explosivo logo após da garrafa ser aberta, mesmo antes de verte-la na taça. Uma sinergia intensa de ésteres frutados (lembrou-me uvas e cerejas), caramelização plural (caramelo, melaço, açúcar mascavo), calor alcoólico agradável, que juntamente com as notas frutadas, trouxe xerez e vinho do Porto, além de toques tostados. No sabor, as sensações de dulçores caramelado e frutado são tímidas, o líquido é encorpado, prioritariamente seco e com toques queimados/tostados. Retrogosto mantém um calor alcoólico residual agradável, trazendo ocasionalmente a sensação alcoólica seca amadeirada de scotch. Drinkability bom.
Depois de ter degustado vários rótulos americanos de Wee Heavy, esse rótulo conseguiu mudar alguns conceitos meus a respeito das percepções do estilo. Experiência compulsória aos admiradores do estilo.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/1969
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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