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Detalhe da Avaliação

4.0 20
Escócia
Francisco Lima
Francisco Lima
07 de Dezembro de 2012 3576
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Preta opaca, com bela espuma marrom fofa.
O leve aroma traz torrado, café, herbal e nuances de frutas amarelas.
O sabor traz um típico conjunto de maltes que se espera numa IBA, com torrado apenas marginal, e amargor até que não muito sobressalente, mais herbal que cítrico.
Corpo entre médio e pesado e carbonatação média.
Boa IBA. Além de considerá-la icônica, acho que seu perfil tem muito potencial, mas mereceria ajustes na receita.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2014
Envasamento
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