Detalhe da Avaliação

Na taça apresentou uma coloração dourada clara, turva e com um creme branco de boa formação e persistência.
No aroma uma expressiva citricidade dos lúpulos sobre uma base de pão branco. Os ésteres frutados (banana e tutti frutti) em segundo plano e uma leve picardia fenólica.
No sabor o malte faz uma base discreta e quem mais se destaca é o lúpulo com notas cítricas e um final amargo e seco. A banana e as especiarias estão em um segundo plano e apresenta uma acidez interessante e algumas notas levemente azedas. Aftertaste leve com notas doces de malte e dos ésteres e notas cítricas. Corpo sedoso, carbonatação média/alta e boa drinkability.
No conjunto um híbrido de dois estilos que pende mais para uma IPA. Muito refrescante.