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BrewDog Brixton

Ricardo Sangion
Updated 22 de Setembro de 2015
 
3.7 (6)
1571 0 3

Avaliações dos usuários

6 avaliações com 4 estrelas
6 avaliações
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3 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10(6)
Aparência
 
4/5(6)
Sabor
 
14/20(6)
Sensação
 
4/5(6)
Conjunto
 
8/10(6)
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6 resultados - mostrando 1 - 5
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Aroma tostado, tabaco e cafe. Sabor segue com um torrado, chocolate, baunilha, caramelo, floral e uma leve picancia no fim.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta com um dedo de espuma densa de cor bege escura de boa duração.
Aroma delicioso com bastante chocolate ao leite predominando e toques de café, baunilha e castanhas. Interessante que foi embora depois de um tempo.
Sabor com notes torradas relativamente intensas, cola, café expresso, algo de pó de cacau, um pouco de carvão e lúpulos terrosos e florais.
Retrogosto seco com notas torradas residuais. Amargor de leve a médio.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada.
Realmente uma Porter moderna (não histórica), sendo fiel ao estilo, não espere a lupulagem aventajada usual da Brewdog, apenas notas mais torradas que a média do estilo. De qualquer maneira, gostei.
Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2015
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A idéia foi reproduzir uma porter que remetesse ao século XVIII. Como resultado uma Porter surpreendente cremosa para a proposta, bastante direta nos maltes torrados e com alta drinkability. Não espere uma pancada mas uma session com conteúdo.
Na taça apresentou uma coloração castanha bem escura com uma média formação de creme, de também média persistência e que deixa no final apenas um colar.
No aroma de intensidade mediana mas bem consistente, destaque para os maltes torrados com notas de café e um pouco de chocolate bem amargo. Ao fundo caramelo tostado.
Na boca o que surpreende é a textura ao mesmo tempo levemente cremosa e suave. Novamente os maltes torrados (novamente mais café do que chocolate amargo), leve caramelo tostado e um final suavemente seco e amargo.
O conjunto bastante leve conduz à uma boa drinkability, bem na proposta dessa session.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
250 ml
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
No aroma temos malte torrado, café, leve tabaco, chocolate amargo e cacau em pó. Na boca as notas de café e tabaco tem clara proeminência.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hopfen
Preço
20 reais
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6 resultados - mostrando 1 - 5
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