BrewDog Hoppy Christmas - 7.2%

Coloração dourada escura bela formação de espuma que deixa marcas no copo.
Aroma herbáceo-cítrico que se solta facilmente.
Sabor como tem que ser se tratando de ipa, lupulada bem amarga com notas frutadas (maracujá, tangerina) e leve dulçor no final do gole, corpo médio retrogosto amargo prolongado e álcool aparecendo de leve sem atrapalhar top!

Apresentou coloração âmbar escura translúcida. Espuma de moderada formação, baixa consistência e média durabilidade. Aroma destacado de malte de cevada bastante misturado ao álcool, algo doce e frutado no final. Sabor de malte de cevada, ligeiro frutado (pêssego?) e leve dulçor, intensa alcoolicidade e amargues do início ao fim, inclusive encobrindo os outros sabores. Baixa carbonatação; levemente seca, mas o álcool se encarrega de preencher a boca. Retrogosto longo, sobretudo do amargo. Intensa e marcante, mas não muito agradável. Pelo preço que comprei (promoção) o custo/benefício é regular, já pelo preço original (mais de R$23,00) é bastante cara e sua relação de custo benefício é baixa.

No visual apresentou coloração âmbar e espuma branca de média formação e ótima persistência. No aroma temos maracujá, pinho, geleia de pêssego, herbal, casca de laranja e mel. O sabor acompanha o aroma, complementado por tangerina, caramelo, grama, laranja lima e manga. IPA bem saborosa, frutadas e com elegante amargor que equilibra a receita. Comprei muito próxima ao vencimento (cerca de 15 dias do vencimento), mas pelo preço foi uma boa degustação. Imagino que fresca deva ser excelente.

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