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BrewDog IPA is Dead Kohatu

Francisco Lima
Updated 27 de Setembro de 2015
 
3.6 (9)
1531 0 5

Avaliações dos usuários

9 avaliações mencionando "
9 avaliações
5 estrelas
 
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44%
 
56%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(9)
Aparência
 
3/5(9)
Sabor
 
15/20(9)
Sensação
 
4/5(9)
Conjunto
 
7/10(9)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Minha ultima amostra da séria IPA is DEAD de 2013, me despedindo com tristeza.

Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, perene, de média formação e duração.

Aroma pouco proeminente de mel e caramelo, com sutis notas cítricas de maracujá.

Sabor inicialmente maltado e doce de caramelo e mel, sobressaindo mais ainda o dulçor frutado de maracujá e laranja. Seu amargor é bem suave e herbal, quase nada cítrico/floral. Final limpo e herbal, permanecendo por um breve tempo no retrogosto.

Textura aveludada, carbonatação média e corpo moderado/leve.

Pegada mais maltada, caramelada e resinosa. Amargor suave e pouco penetrante. Essa ficou bem abaixo da expectativa, bem inferior as anteriores (Comet e Exp366).

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$65,00 (kit com 4)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
IPA Is Dead - Kohatu
India Pale Ale
BrewDog
Ellon, Aberdeenshire | Escócia
7,2 % ABV
75 IBU

A coleção "IPA is Dead 2014" da BrewDog conta com 4 receitas iguais, usando apenas um tipo de lúpulo em cada uma. Kohatu é um lúpulo da Nova Zelândia, e besta receita ficou com um leve aroma cítrico. Base de malte caramelo tomou conta no sabor, terroso, e tem um final menos amargo do que a EXP 366.

#ipaisdead #ipaisdeadkohatu #kohatu #brewdog #ipa #planetacervejeiro

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Âmbar com pouca formação de espuma. Notas de cereais, um pouco de madeira, pinho, frutas amarelas e algo puxando pra menta. Corpo leve, pouca carbonatação, final médio com retrogosto trazendo leve adocicado é pouco amargor.

Detalhes

Degustada em
17/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
HNB
Preço
13,50
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Sou fã de carteirinha das Brewdogs, esta ideia de fazer a mesma receita de cerveja e mudar apenas o lúpulo é muito interessante, faz seu apreciador conhecer cada vez mais lúpulos e sentir organolepticamente a diferença entre eles.
Este exemplar com o Lupulo neozelandês Kohatu (que eu particularmente mesmo sendo homebrewer nunca tinha ouvido falar) traz notas frutadas citricas semelhante a laranjas e um herbal pronunciado, caramelo e um leve tostado.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido por notas cítricas de laranjas e final amargo persistente.
Corpo médio com ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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(Atualizado: 08 de Março de 2015)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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9 resultados - mostrando 1 - 5
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