BrewDog Lost Abbey Lost Dog
Pedro Bianchi
Updated
20 de Setembro de 2018
Avaliações dos usuários
14 avaliações mencionando "
14 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(14)
Aparência
4/5(14)
Sabor
17/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
8/10(14)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
De cor negra e espuma rala, porém marcando as bordas da taça. Há muito tempo esperava por esse encontro e cada segundo de espera valeu a pena. O aroma salta do copo e ganha notas intensas de malte torrado, em seguida e conforme o tempo passa a complexidade aumenta e vai deixando a degustação cada vez mais interessante, madeira, baunilha, álcool, frutas escuras e um adocicado de rum aparecem para carimbar a experiência. Na boca, apesar da licorosidade e novamente a complexidade, é impossível não se encantar por ela, tamanha facilidade de consumí-la. Agora, ainda com mais força e ímpeto aquelas notas amadeiradas, de baunilha e toffe ficam mais evidentes, coroadas por um ligeiro toque torrado de malte e dulçor residual de rum ao fundo. Exemplo perfeito de como a maturação em barris de certo destilado pode agregar e não sugar as características da cerveja, gosto assim, quando há ousadia com equilíbrio e bom gosto. O final, como não poderia deixar de ser, deixa o delicioso gosto de quero mais, textura seca torrada, com madeira e álcool prolongados no retrogosto. Um espetáculo!
Detalhes
Degustada em
17/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hop'n Roll - Curitiba, Pr
Onde bebeu
Preço
67,00
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
(Atualizado: 23 de Março de 2014)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Pouca formação de espuma, que é extremamente fugaz e se dissipa quase que instantaneamente. Liquido castanho escuro, com aroma de baunilha, madeira, bala tofee e alcool perceptível. Na boca, sedosa e licorosa, e o sabor acompanha o olfato, com rum aparente e com com álcool muito invasivo. Boa, mas esperava muito mais.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
9/10
Vertida apresentou um liquido negro, opaco, fechado e com um creme bege de pequena formação e persistência e que deixa apenas um colar permanente.
Aroma intenso de rum, muito rum. Frutas escuras especialmente ameixas e passas, chocolate, nozes, cerejas, baunilha e bala toffee. Aroma doce e alcoólico mas agradável.
O sabor tem exatamente a mesma linha, adocicado e alcoólico. O rum é bastante presente em toda a degustação. Uma base de malte toffee com notas de torrefação, especialmente chocolate amargo. Notas licorosas do rum com os ésteres da levedura trazendo ameixas e passas. Muita baunilha dos barris de carvalho. O final é adocicado e licoroso mas bem equilibrado com algumas notas levemente defumadas.
Corpo sedoso mas liso e carbonatação baixa.
Um conjunto que tende ao adocicado mas sem nunca ficar enjoativo. Para degustar como um destilado.
Aroma intenso de rum, muito rum. Frutas escuras especialmente ameixas e passas, chocolate, nozes, cerejas, baunilha e bala toffee. Aroma doce e alcoólico mas agradável.
O sabor tem exatamente a mesma linha, adocicado e alcoólico. O rum é bastante presente em toda a degustação. Uma base de malte toffee com notas de torrefação, especialmente chocolate amargo. Notas licorosas do rum com os ésteres da levedura trazendo ameixas e passas. Muita baunilha dos barris de carvalho. O final é adocicado e licoroso mas bem equilibrado com algumas notas levemente defumadas.
Corpo sedoso mas liso e carbonatação baixa.
Um conjunto que tende ao adocicado mas sem nunca ficar enjoativo. Para degustar como um destilado.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja feita em colaboração com a Americana The Lost Abbey.
Cor negra, tonalidade rubi quando exposta contra a luz, com praticamente sem espuma.
Aroma relativamente leve e predominante de grãos de café frescos que depois vai desaparecendo para dar lugar a um rum picante com notas de caramelo.
Sabor doce de coca com rum, carvalho, noz moscada, baunilha, leve cacau, alcaçuz, maltes caramelo e de castanhas, cerejas e especiarias. Termina como um vinho do Porto com notas de ameixas.
Corpo médio com baixa carbonatação. Álcool de 11,5% abv está bem escondido.
Uma Imperial Porter interessante, embora um pouco diferent do tradicional para o estilo. Corpo um pouco leve, mas ainda assim revela uma complexidade decente ao esquentar-se. Uma cerveja que definitivamente vai melhorando com a degustação.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cor negra, tonalidade rubi quando exposta contra a luz, com praticamente sem espuma.
Aroma relativamente leve e predominante de grãos de café frescos que depois vai desaparecendo para dar lugar a um rum picante com notas de caramelo.
Sabor doce de coca com rum, carvalho, noz moscada, baunilha, leve cacau, alcaçuz, maltes caramelo e de castanhas, cerejas e especiarias. Termina como um vinho do Porto com notas de ameixas.
Corpo médio com baixa carbonatação. Álcool de 11,5% abv está bem escondido.
Uma Imperial Porter interessante, embora um pouco diferent do tradicional para o estilo. Corpo um pouco leve, mas ainda assim revela uma complexidade decente ao esquentar-se. Uma cerveja que definitivamente vai melhorando com a degustação.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4